木耳.銀耳.草菇

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作者:樊誠哲,楊明曾編

出版年:2014[民103]

出版社:五洲出版 和弦總經銷

出版地:新北市

集叢名:農漁牧叢書:22

格式:PDF,JPG

ISBN:978-957-601-313-3 ; 957-601-313-5

附註:含附錄


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借閱說明

商品簡介
 
『木耳.銀耳.草菇』一書著重介紹食用菌的形態、結構、生理、生態、代謝、遺傳以及菌種選育、保藏、製作等理論基礎知識。就目前我國普遍栽培的幾種主要食用菌的栽培管理與製種技術作一些介紹。

  • 前言(p.VII)
  • 草菇的栽培(p.195)