Mad spicy resto:a story of social entrepreneurship

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其他題名:A story of social entrepreneurship

作者:Author and Illustration Wai Yu Chan;Concepts, content provider and translatorDr. Yanto Chandra;Concepts Kaho Albert Yu

出版年:2020

出版社:Chuliu Book Co., Ltd.

出版地:Kaohsiung City

格式:EPUB 版式,PDF,JPG

ISBN:9789577326089


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借閱說明

Dr Chandra and colleagues should be congratulated on these professionally produced graphic novels, which convey complex ideas in a clear and accessible format. As well as bringing the stories of social entrepreneurs to a wider audience, they can serve as a heuristic device to inspire wider discussions in the classroom. I plan to use them in my own teaching, and would urge you to do the same.
Professor Simon Teasdale, Glasgow Caledonian University, UK
 
Dr. Yanto Chandra and his team bring social entrepreneurship to life through innovative comics that combine storytelling with educative moments in a very accessible way. The resulting discussions will certainly be spirited and make a difference in our lives.
Professor Laurie Mook, Arizona State University, USA
 
His creative trio of comics are a timely addition to the teaching and learning tool kit for social entrepreneurship and environmental sustainability. With their talented illustrations and charming narrative, the comics unobtrusively weave in and reinforce important concepts and theories on the subject. Their user-friendly visual narratives that simply contextualize the complexity of social challenges, makes them a powerful tool for engaging students and enhancing their learning experience. They provide valuable context-centric perspectives to enable more insightful analysis on finding collaborative solutions to social challenges and building a sustainable world. I highly recommend this entertaining resource not only for students and teachers but also policy-makers who want to speedily come to grips with some basics of social entrepreneurship, social innovation and environmental conservation.
Professor Anne de Bruin, Massey University, New Zealand
 
These comics are a timely and novel contribution to social entrepreneurship, and specifically, to demonstrate how scholars can offer unconventional approaches in narrating social issues and their solutions through social entrepreneurship. The authors not only unpacked the “how” of day-to-day social entrepreneurship, but also the “why” of value co-creation and stakeholder participation. These comics are a must-read for anyone interested in and are practicing social entrepreneurship. I welcome these wonderful works of creative scholarship as a vital new addition to our understanding of social entrepreneurship as a practice and theory.
Audrey Tang Feng, Minister Without Portfolio, Republic of China(Taiwan).
 
「社會企業」是什麼? 輕鬆看漫畫,認識社會企業!
 
《看漫畫認識社會企業》系列書籍,是由香港理工大學及城市大學的二位老師寫的書,用漫畫形式述說香港三個社會企業創業的故事,以及如何解決問題,有別於傳統的方式來陳述社會企業這個議題。
 
內容淺顯易懂,畫風有趣,頁數100頁以下,閱讀上輕鬆,非常適合對社會企業有興趣或正在創業的民眾閱讀。也非常適合家長、老師帶著小朋友一起閱讀,讓孩子從小有社會企業的概念,培養幫助他人的愛心,
 
《看漫畫認識社會企業:瘋辣小館》
「我們是瘋辣小館!60元的午餐!所有人都可以享用!」一位看起來認真嚴肅的餐廳老闆叫賣著。他是Leo,瘋辣小館的創始人。為什麼是賣60元的餐盒,而不是免費的呢?這要從Leo的過去說起。
 
在傳統餐館工作的Leo的工時長、薪水也不高,不幸誤入賭博。不僅錢輸光,妻小離他而去,自己也淪落街頭,後來社工帶他進入戒賭團體,並安排到一家餐館當學徒,學習烹飪。Leo萌生開餐館的念頭,卻發現這並不如想像中簡單……
 
一致推薦
 
李取中(The Big Issue Taiwan 總編輯)
林以涵(社企流執行長)
 
好評推薦
 
這三本漫畫對社會創業來說,是合時且創新的貢獻,而且特別的是,這套漫畫展現了學者如何提供有別於傳統的方式來陳述議題,以及透過社會創業的解決方案。作者們不只揭開在日常生活中「如何」社會創業,也揭開「為何」是共同創造價值與利益關係人參與。對於有興趣或正在從事社會創業的人來說,這三本漫畫是必讀本。我歡迎這些以有創意的學術成果所完成的奇妙作品,成為我們理解社會創業作為一種行動與理論的必要補充。──唐鳳,行政院數位政務委員
 
「社會企業」是什麼?對很多人來說是一個很陌生的概念,本書以輕鬆的漫畫及實例去說明,再配上專業的商業知識與概念,讓大家可以輕鬆快速了解,推薦大家這本「社企」入門課!──張凱琳,寺日工作室共同創辦人
 
走在時代的較不為人知的理想路上,總是會有太多的時間是在解釋專有名詞上,並且也無法讓人能深入理解。而這本深入淺出又段落分明的圖畫書所畫的內容親切好理解,闡述許多社會新時代的概念,使用於小朋友的教育也十分有幫助,是一本大人小孩能一起共同學習討論的用心書籍!以後當有人問我什麼是社會企業,我終於有好用的工具書了!──楊七喜,明日餐桌(原七喜廚房)創辦人
 
幾年前參與香港社企盛會時,主辦單位在一間社企餐廳安排了歡迎晚宴,會中提到,這餐廳就是多年前受到喜憨兒經驗啟發而設立的,當時非常感動,社企的核心精神──創新與分享,在世界不同角落深耕發芽茁壯,正如這套書所傳達的,深深期待透過漫畫深入簡出的方式,讓社企種子也能在青年學子們的心裡發芽,成就未來更良善美好的社會!──蘇國禎,財團法人喜憨兒基金會執行董事/共同創辦人
 
恭喜蔡振榮博士與同事完成了這套漫畫,以清楚和平易近人的形式,傳達了複雜的觀念。這套漫畫在將社會企業家的故事帶給更多讀者的同時,也可以成為課堂上鼓勵更廣泛討論的啟發教材。我計畫在我的教學中使用這套漫畫,而且極力推薦你也這麼做。──西門.帝斯戴爾教授,英國格拉斯哥加里東大學(Professor Simon Teasdale, Glasgow Caledonian University, UK)
 
蔡振榮博士和他的團隊透過富有創意的漫畫,以相當平易近人的方式,結合教育要素與說故事,將社會創業帶入日常生活。效果的討論肯定充滿活力,並且使我們的人生變得不同。──羅瑞.穆克教授,美國亞利桑那州立大學(Professor Laurie Mook, Arizona State University, USA)
 
這三本有創意的漫畫,對社會創業和環境永續的教育與學習工具包來說,是合時的補充。在作者們有才華的繪圖和迷人的敘述中,這部漫畫緩緩地鋪陳主題,並補充重要概念與理論。作者們以友善讀者的視覺敘事,將社會挑戰(social challenges)的錯綜複雜,簡單呈現來龍去脈,使漫畫成為吸引學生並增進他們學習經驗的有力工具。他們提供有用的背景核心(context-centric)觀點,使找出社會挑戰的合作解決方案和建立永續世界,能有更多深刻的分析。我不只要對教師和學生高調推薦這套有趣的資源,還想要推薦給想快速了解社會創業、社會創新,以及環境保護的政策制定者。──安妮.德布魯教授,紐西蘭梅西大學(Professor Anne de Bruin, Massey University, New Zealand)

作者介紹
 
陳慧瑜(Wai Yu Chan) / Author and Illustration
 
香港插畫及動畫師,畢業於香港公開大學動畫及視覺特效學科。喜歡以多媒體創作,曾任職動畫特效設計及平面設計等相關工作,現職教育圖書設計,主要以創作為人生目標。作為90後的一分子,追隨自己的夢想努力前進中。
 
蔡振榮(Dr. Yanto Chandra) / Concepts, content provider and translator
 
香港理工大學應用社會科學系副教授、社會政策與社會企業家中心主任。從事社會企業家精神和影響力投資、可持續企業家精神、企業政治責任和計算社會科學方面的研究。發表了25餘篇期刊文章和幾本書。曾在香港獲得多個教學獎。之前是英國利茲大學和荷蘭阿姆斯特丹大學的教授,並曾在香港、新加坡和雅加達的跨國公司工作。
 
余家豪(Kaho Albert Yu) / Concepts
 
香港城市大學創意媒體學院助理教授。創作媒體以攝影、電腦圖像及動畫為主。個人動畫作品曾於國際影展上映,包括法國克萊蒙費朗短片節、柏林國際短片節、美國布魯克林影展,以及 ifva 獨立短片及影像媒體節。亦曾為多部電腦動畫電影作技術研發及指導,包括《史瑞克2》和《冰原歷險記》系列等。

  • MAD SPICY RESTO(p.1)
  • Glossary of concepts(p.72)
  • References(p.74)